Castello Zacro - Extra natives Olivenöl von Kreta

Grundsätzlich kannst du alle unsere Olivenöle problemlos für alles verwenden - auch zum Braten, Kochen und Backen! Dieses hier eignet sich aber besonders gut zum pur Genießen, da sein feiner Geschmack und seine tollen Aromen am besten zur kalten Küche passen. Mild, fruchtig und ohne Bitterkeit. Erlebe tollen Olivenöl-Geschmack z.B. mit einem guten Stück Brot und etwas Fleur de Sel, auf einem Caprese-Salat, in deinem Lieblingsdressing oder auf gedünstetem Gemüse und Fisch. SO muss Olivenöl schmecken!

Sanft, frisch-fruchtig, grasig, vollmundig, nicht bitter, mild im Abgang.

Aus Olivenhainen um das Dorf Zakros im Osten Kretas. Region: Sitia Lasithi. Berühmt für aromatische, fruchtige und milde Olivenöle!

Auf Kreta wird zur Olivenölproduktion vorrangig die Olivensorte Koroneiki angebaut. Das Olivenöl der Koroneiki-Olive ist besonders mild, aromatisch und fruchtig. Um höchste Qualität zu gewährleisten, füllen wir ausschließlich sortenreines Koroneiki-Olivenöl ab.

Die Oliven werden in schonender Handarbeit mit kleinen Rotierstäben geerntet, sodass die Oliven und der Baum unbeschädigt bleiben. Das Olivenöl wird ohne Zugabe von Warmwasser bei 21-24°C kaltextrahiert. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe intakt.

Zutaten:

Nährwerte pro 100 ml:
Energie 824 kcal / 3389 kJ
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,8 g
einfach ungesättigteFettsäuren 70,5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,3 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g

Inhalt: 250ml